Toutes les plantes appréciées par les fées !

Les éditions Plume de Carotte sortiront pour la rentrée prochaine « Les plantes des fées et des autres esprits de la nature« . Vous trouverez ce livre en librairie dès le 18 septembre prochain. C’est avec grand plaisir que nous avons collaboré avec Véronique Barrau à sa rédaction. Un savoir qui avait été à l’origine de ce site et qui aujourd’hui part sous forme de vrai livre, chouette ! Nous en reparlerons à sa sortie… En attendant, voici la couverture… pleine de magie !

 

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Un livre pour vous mettre au parfum !

Plantes à parfum

de Serge Schall

aux éditions Plume de Carotte

plantes à parfum

Notre avis:

Après nous avoir embaumé de savoirs avec l’Herbier parfumé paru en 2010, les éditions Plume de Carotte nous reviennent avec Plantes à parfum, un livre de taille plus modeste, entrant dans la très belle et très intéressante collection dirigée par Serge Schall qui revêt ici de plus sa casquette d’auteur. Un texte clair, précis qui vous emmène dans l’univers de la parfumerie avec une touche de nostalgie propre à cette collection. Après une brève histoire des parfums, voici une avalanche de plantes, armoise, basilic, cèdre, gingembre, jasmin, menthe, patchouli, rosier, vanillier, violette et j’en passe, toutes accompagnées d’un parfum mis en exergue en fin de chapitre et enrichi d’une anecdote notable ou de sa petite histoire secrète. On prend grand plaisir, comme d’habitude, à lire et découvrir cette histoire ethnobotanique des plantes, ces liens tissés depuis toujours entre l’homme et le végétal. Ouvrez vite ce livre, il vous mettra au parfum !

Pour 2013, le plein de bonheur, avec des plantes bien sûr ! – Un livre signé Véronique Barrau aux éditions Plume de Carotte

Livre sur les plantes porte bonheur de Véronique Barrau

PLANTES PORTE-BONHEUR
Le pouvoir des végétaux
Véronique Barrau
Editions Plume de Carotte
Format : 16,5 x 24 cm
160 pages
Prix: 19.9 €

Présentation éditeur:
Amours, jeux, santé, argent, bonheur… Ne cherchez plus : les plantes porte-bonheur sont là pour résoudre tous vos problèmes ! C’est du moins les vertus que leur prêtent les légendes et les traditions, parfois encore bien vivaces, qui sont rassemblées et présentées de façon amusante dans ce nouvel ouvrage plein… de charmes.
Trèfles à quatre feuilles dans les prés, muguet des jardins familiaux, houx trônant chaque fin d’année au-dessus de la cheminée… Qui n’a pas de souvenirs liés aux plantes porte-bonheur ? Même si le pouvoir de persuasion de ces végétaux touche moins unanimement la population qu’autrefois, bon nombre d’entre-nous glisse imperceptiblement dans ce bain de superstitions poétiques à la moindre occasion… Avouez qu’il est tentant de faire perdurer ces traditions à la fois sympathiques et conviviales. Sans compter que ça ne coûte rien d’essayer et qu’on ne sait jamais !
Dans tous les cas, la flore n’a pas fini d’être investie de pouvoirs bénéfiques et c’est tant mieux, cela fera plus d’histoires à raconter !

Notre avis:
Les plantes porte-bonheur… Que voilà un joli thème à l’approche d’une nouvelle année qu’on aimerait colorée de jolis projets, de réussite d’examen, de conclusions en tous genres… Notre passé fourmille de coutumes, de croyances et superstitions liées aux plantes. Véronique Barrau nous les fait remonter aujourd’hui dans ce livre qui comporte, lui aussi, son lot de bonheurs: une mise en page superbe, des anecdotes teintes d’humour, de clins d’œil et d’un petit air de nostalgie qui nous replonge dans notre enfance champêtre… On lit, on dévore, on s’y noie avec plaisir découvrant page après page les idées attachées au trèfle bien sûr mais également au gui, au sureau, à l’aubépine, au blé, à l’edelweiss, au bambou, à l’angélique… Un vrai tour du monde du porte-bonheur végétal ! Alors si avec ça, 2013 ne se révèle pas une superbe année, on ne voit vraiment plus ce que l’on pourrait vous proposer de plus.

L’Herbier d’une vie par Véronique Barrau aux éditions Plume de Carotte

L’HERBIER D’UNE VIE
Quand les plantes nous accompagnent du premier au dernier souffle.
Véronique Barrau
Editions: Plume de Carotte
Format : 22,6 x 33,5 cm
176 pages
Prix: 35 €
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Les plantes sont partout dans notre quotidien, dans notre assiette bien sûr mais surtout dans la moindre de nos traditions. Quel remède, quelle formule magique, quelle superstition ne contient pas son végétal fétiche ? Cet herbier retrace les événements de la vie aussi bien personnel que sociaux et toutes les plantes qui y sont intimement liées.

Notre avis:
Pour l’ethnobotaniste que je suis, voilà le genre de pépite livresque qu’il ne faut surtout pas manquer. Véronique Barrau, dont la passion se ressent au travers de chacun de ses mots, nous dévoile les plantes qui accompagnaient nos ancêtres du berceau au cercueil. Plantes pour favoriser la naissance, pour guérir les maux, pour désigner ses préférences, qualifier sa bien-aimée, délivrer un message particulier, célébrer les noces, veiller aux âmes défuntes, etc. Vous saurez, en parcourant ces pages richement illustrées, à quoi servaient le chou et le cyprès, le bouleau et le frêne, le noisetier et la joubarbe, vous devinerez la vie de vos aïeuls, intimement liée à la nature et que nombre de gestes, d’expressions et de coutumes souvent quelque peu déformés proviennent de ce temps où tout arbre était un gardien, toute plante une guérisseuse, tout jardin à la fois pharmacie et supermarché. En fin de livre, vous trouverez un index botanique, des plus pratiques si l’on désire une lecture transversale par plante au travers de ce livre remplie d’anecdotes et de détails sur les liens entre plantes et hommes. Deux petits bémols, mais purement égoïste de ma part, toutes les plantes indiquées ne mentionnent pas leur dénomination botanique, ce qui est source d’erreur et de confusion possible. Même risque pour ce qui est des coutumes relevées, parfois la région manque et le risque est grand de prendre pour sa région, une habitude ancienne qui ne l’était pas. Remarques titillantes s’il en est au vu d’un ouvrage superbe, aussi intéressant que beau et que l’on ne peut que conseiller vivement.

Serge Schall vous a apporté des bonbons !

Plantes à bonbons
Serge Schall
Collection Terra Curiosa
Editions Plume de Carotte
Format : 16,5 x 24 cm
144 pages
19.5 €

Présentation éditeur:
Voici LE livre pour les gourmands, de botanique et de sucreries, qui se régaleront de découvrir l’histoire des plantes à bonbons !
Après vous être mis en appétit avec un peu d’histoire, celle de la confiserie, du miel, de la canne ou de la betterave à sucre. Vous poursuivrez la dégustation avec la découverte de 30 portraits étonnants de ces plantes qui nous donnent tant de plaisir depuis parfois des siècles. De l’anis à la menthe, du coquelicot à l’eucalyptus, de la guimauve à la réglisse, de la vanille à la violette, régalez-vous des anecdotes et des histoires humaines qui leur sont associées, tout en découvrant une iconographie riche et inédite, qui vous mettra
l’eau à la bouche. On vous a apporté des bonbons… bien que les fleurs ne soient pas si périssables que ça !

Notre avis:
Nous nous sommes régalés à la lecture de cet ouvrage. Feuilleter les pages d’un monde de sucreries et de plantes est une merveilleuse expérience que tous les gourmands devraient réaliser. Serge Schall a le don de nous faire voyager dans l’espace et dans le temps avec toujours une petite pointe d’humour bienvenue qui allége un récit pourtant bien savant tant il nous apprend des choses et nous instruit. De pastille en pâtes de fruits, de sucettes en lacets, l’univers de la friandise et des bonbons dévoile ses secrets de fabrication, du goût fruité de celui-ci à la consistance moelleuse de celui-là, sans oublier les enrobages, vernis et autres astuces qui ont fait le succès de ces trésors sucrés. Et lorsqu’on referme le livre, on se dit qu’on chercherait bien à reproduire quelque recette ancienne ou à rechercher des artisans qui le font encore, parce que finalement, dans toutes ces belles histoires de plaisirs sucrés et des plantes qui les ont révélés, la tradition avait quelque chose de vraiment bon… bon !

Plantes médicinales du Nord-Pas-De-Calais, de Belgique et des régions limitrophes

Plantes médicinales du Nord-Pas-De-Calais,
de Belgique et des régions limitrophes
Vincent Delbecque
Editions Savoirs de Terroirs
144 pages
21.00 €

Présentation de l’éditeur:

Fort de son expérience, Vincent Delbecque il nous propose ici un guide pratique pour employer sans risque et de manière efficace les plantes sauvages du Nord-Pas-de-Calais et des régions avoisinantes. Découvrez une pharmacie naturelle à portée de la main, fruit d’une pratique séculaire mais à la lumière des découvertes modernes et dans le respect de la nature. Réalisez des remèdes naturels avec des méthodes simples pour prendre soin de toute la famille. Redécouvrir ces gestes est aussi un moyen de prendre conscience de la richesse de la nature qui nous entoure et de la nécessité de la préserver.

Notre avis:

Avec ses 31 plantes et leurs usages thérapeuthiques, cet ouvrage est une jolie entrée en matière de plantes mdicinales du Nord de la France et de Belgique.  Les plantes comme le pisenlit, l’ortie, la bardane, le sureau, l’aubépine, etc y sont traitées de façon limpide, directe, avec quelquefois la relève d’usages traditionnels lié à la culture régionale. Des glossaires en fin de livre aideront les néophytes à s’y retrouver aussi bien en matière de botanqiue que de phytothérapie. Pour chaque plante, une description suffisante, des photos en couleurs, vous permettront de l’identifier, de vous familiariser avec elle avant de, pourquoi pas, appliquer quelque méthode pour créer un cataplasme, une infusion, les conserver en les séchant ou au moyen d’alcool. Si rien ne vaut l’expérience d’un stage ou le suivi d’une personne expérimentée, les pages du présent livre vous donneront de précieuses indications pour débuter. On saluera donc la clarté du propos et on ne peut que conseiller cet ouvrage pour débuter dans la cueillette des simples dans les plaines et bois d’une région où la tradition des plantes médicinales a été forte, surtout côté culture en ce qui concerne mauve, guimauve, camomille, angélique…

De Mémoire de Vergers, Histoires gourmandes des fruits de nos campagnes, Serge Schall, éditions Plume de Carotte

DE MÉMOIRE DE VERGERS
Histoires gourmandes des fruits de nos campagnes.
par Serge Schall
Editions Plume de Carotte
Format : 22,6 x 33,5 cm
208 pages
couverture cartonnée
Prix: 35 €

Présentation de l’éditeur:
Sont présentées dans ce livre plus de 300 variétés de fruits, une part de notre patrimoine cultural qui fait notre régal.
Certaines variétés ont traversé l’histoire : déjà, les paysans, les chevaliers, les croisés d’alors les dégustaient. D’autres sont plus récentes et nous parviennent de l’autre bout du monde telle que les Kiwis ou les Nashis.
Ce livre nous raconte l’histoire et l’origine de nos fruits, il rapporte les variétés anciennes, les régionales, les populaires, les croisements hasardeux, et ceux réussis qui ont été tentés par des passionnés.
Car si certaines pommes ou poires ont traversé les siècles, inchangées ou presque, d’autres variétés sont apparues grâce à des expériences de jardinier curieux.
L’auteur nous régale d’anecdotes et de souvenirs accompagnés de magnifiques photos des fruits à taille réelle et de vieilles gravures et documents anciens qui nous titillent la mémoire.
Laissez-vous tenter par une balade dans le verger !


Notre avis:
Les éditions Plume de Carotte continuent de nous régaler de beaux livres écrits par de goûteux auteurs et servis par une mise en page gourmande et des illustrations ô combien appétissantes. Tel est donc le cas de cette promenade au coeur de nos vergers où l’on croise beaucoup de variétés anciennes, pommes poires, cerises de pays, où l’on revit l’Histoire des fruits, royaux, bourgeois et paysans, où l’anecdote est reine(-claude?), où l’humour va jusqu’à nous présenter le scoubidou… Bref, on a passé un excellent moment en compagnie de Serge Schall qui diffuse un discours plein de bon sens lorsqu’il répète que toute variété moderne n’est pas bonne à jeter, que toute variété ancienne n’est pas toujours bonne à manger et lorsqu’il insiste sur une démarche locale pour tout amateur désireux de planter son verger. Car, oui, allez trouver les pépiniéristes passionnés dans le coin, renseignez-vous sur les valeurs sûres de votre région, qu’elles soient anciennes ou modernes, et évitez d’opter de prime abord pour une espèce « exotique » ou le dernier-né un tant soit peu commercial qu’on vous propose dans ce joli catalogue de vente-à-distance qui vous promet de jolies pommes et cette merveilleuse cafetière à la fois réveille-matin et baromètre. Mmmh.
Après une jolie et copieuse introduction sur l’histoire de nos fruits et les nombreuses traditions qui les accompagnèrent, le livre vous invite à découvrir 27 fruits épinglés en de somptueux tableaux, de l’abricot au raisin en passant par les noix, les nèfles, les pêches, les kiwis ou encore les agrumes. On y découvre leurs pays d’origine, leurs goûts subtils, les meilleures variétés à planter. On se régale des mots et des images… Une fois le livre refermé, on se met à rêver aux promesses de notre verger… Cette année, promis, on s’essaye au kiwi !